revision des cours .une image ou une photo peut etre plus expressive qu'un chapitre
- Enseignant: AISSAT Saad
cette projection est destinée pour la révision.une photo ou une image peut être plus expressive qu'un chapitre
- Enseignant: AISSAT Saad
la connaissance d'une bonne acidification des viande est une condition intrinsèque pour juger d'une bonne rigidité cadavérique
les modifications de couleurs peuvent parfois induire en erreur et conduire à es saisies non justifiées
- Enseignant: AISSAT Saad
une bonne comprehension de ce cours permettra à l'etudiant des conditions pour avoir une viande de bonne qualité organoleptique
- Enseignant: AISSAT Saad
cet aperçu sur la contraction musculaire est nécessaire pour une bonne comprehension du cours sur la maturation des viandes rouges
- Enseignant: AISSAT Saad
cet aperçu sur la contraction musculaire est nécessaire pour une bonne comprehension du cours sur la maturation des viandes rouges
- Enseignant: AISSAT Saad
destiné aux étudiants de deuxième année nouveau programme
La tuberculose est une maladie re-emergente et présente un preoccupation accrue pour la santé publique. Un inspecteur vétérinaire des abattoirs doit pouvoir dire si une lesion tuberculose est évolutive ou non évolutive et ainsi prendre une decision de saisie totale ou partielle
- Enseignant: AISSAT Saad